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1996 − das erste Olivenölsymposium in Deutschland und die „Welt“
Diesen Artikel in der „Welt“ entdeckte ich seinerzeit in München, weil ich dort den Zug verpasste und mir das Warten am Zeitungskiosk durch Schmökern in diversen Zeitungen verkürzen wollte. Er wurde zu...
View ArticleDie EU-Olivenölverordnung muss weg!
Die Olivenölverordnung ist seit langem zur Fessel für eine gute Entwicklung auf dem Olivenölmarkt geworden. Sie nützt heute eher den Verfälschern, schützt die Verbraucher nicht, schadet den kleinen und...
View ArticleSo schmecken die Olivenöle der neuen Ernte
Neue Olivenfreunde sind anfangs über unsere Angaben zur Temperaturgrenze von 130 bis 210°C für die Verwendung verschiedener Olivenöle irritiert. Der chemische Rauchpunkt aller Olivenöle liegt bei...
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Hintergründe Olivenöl-Petition
Nicht die Ölkännchen gehören abgeschafft, sondern die EU-Olivenölverordnung. Eine abermalige ‚Reform‘ der EU-Olivenölverordnung verbietet den Oliviers nun, jegliche individuelle Kennzeichnung ihres...
View ArticleAktuell: Olivenölbetrug in Italien aufgedeckt
Ein italienischer Freund, der sich meine Initiative der Olivenöl-Petition angeschaut hatte, sendete mir kurz darauf einen Link zum nachfolgenden Video, das in Italien bereits über eine Million Mal...
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Olivenöltäuschungen – eher Norm als Ausnahme
und wie gesetzliche Regelungen das begünstigen und legalisieren Dieser Kommentar nimmt Stellung zur Sendung „Vorsicht, Verbraucherfalle!“ vom 30.11.2015 in der ARD. Die Sendung lässt sich derzeit über...
View ArticleStiftung Warentest: Jedes zweite Olivenöl Note mangelhaft
Nativ extra – diese Auszeichnung prangt auf vielen Olivenölen. Laut Stiftung Warentest dürften sieben der 26 getesteten Olivenöle nicht mit dieser Kennzeichnung verkauft werden. Foodwatch fordert...
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Conrad Bölicke über Olivenöle und Stiftung Warentest
Schön, dass die Stiftung Warentest auch beim Olivenöl jetzt endlich genauer hinschaut. Nahezu jährlich weisen kleinere Initiativen, Erzeuger-Verbraucher-Organisationen wie wir mit der arteFakt...
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Neue Olivenfreunde sind anfangs über unsere Angaben zur Temperaturgrenze von 130 bis 210°C für die Verwendung verschiedener Olivenöle irritiert. Der chemische Rauchpunkt aller Olivenöle liegt bei...
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